La premiazione del premio Gambelli 2016, aperta al pubblico, si terrà martedì 16 febbraio alle 18.30 presso l’Hotel Villa San Paolo (San Gimignano, Siena) durante l’Anteprima della Vernaccia di San Gimignano Ultimo atto dell’edizione 2016 del PREMIO GIULIO GAMBELLI, che […]
Con due relazioni ad hoc, il presidente ASET Stefano Tesi (“La valorizzazione della produzione enogastroagroalimentare di nicchia passa attraverso l’informazione”) e il tesoriere Paolo Valdastri (“Come e perché il contenitore è diventato nel tempo uno strumento di comunicazione e informazione vinicola”) hanno portato la […]
Importante appuntamento quello in programma lunedì 25 gennaio a Firenze, in un incontro organizzato dall’Accademia dei Georgofili in collaborazione con Aset. Presso la sede dell’Accademia (Logge degli Uffizi Corti) a partire dalle 14.30 verrà presentato il volume “IL VINO NEL LEGNO” – a cura di Raffaello […]
Diciannove finalisti da tutta Italia, con quote “rosa” di quattro candidate: domenica l’ultimo atto del premio istituito da ASET Toscana e dal blog network IGP – I Giovani Promettenti. La premiazione martedì 16 febbraio durante l’Anteprima del Consorzio della Vernaccia di San Gimignano […]
Un’occasione per fare il punto sullo stato dell’arte, ma anche un momento conviviale per scambiarsi gli auguri di Natale davanti a un menù d’eccezione: il 3 dicembre la “Leggenda dei Frati” di Filippo Saporito ha fatto da location all’assemblea invernale […]
Sono ancora troppo pochi i ristoranti con una presenza adeguata nel mondo della comunicazione, perché gli chef continuano a considerare prevalente il lavoro dietro i fornelli e tralasciano di curare i rapporti online/offline sia con i giornalisti e blogger che […]
Una lettera per ringraziare i soci Aset che hanno contribuito alla stesura del volume e dell’e-book “Storie di piatti e territori – 50 scritti che raccontano la Toscana attraverso la tavola”. Le storie pubblicate sul cartaceo sono 160, e quelle […]
L’Aset Toscana firma due incontri culturali in occasione della 28° edizione del congresso nazionale della Federazione Italiana Cuochi, in programma alla Stazione Leopolda di Firenze da domenica 8 a martedì 10 novembre: all’intero della tre giorni aperta al pubblico dedicata a dibattiti, […]
Un riconoscimento che arriva inatteso ma proprio per questo motivo ancor più gradito: Vetrina Toscana, la “costola” della Regione Toscana che si occupa di promozione enogastronomica, ha premiato l’Aset per l’impegno profuso dall’associazione nella promozione del territorio toscano e delle […]
Mancanza di pregiudizi, curiosità professionale, serenità di giudizio, voglia di esplorare, brillantezza nello scrivere, sobrietà nel comportamento: sono questi i requisiti che ASET (Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana – www.asettoscana.it) ha riconosciuto nella figura di BARBARA GIGLIOLI, giovane free lance e fresca vincitrice del PREMIO KYLE […]
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